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手工棉袄是否属于非物质文化遗产需要看其是否满足非物质文化遗产的评定标准，至于与其他民间工艺品和羽绒服相比，手工棉袄各有特色，具体哪个好取决于个人喜好和需求。
手工棉袄是中国传统的工艺品之一，具有悠久的历史和文化价值，其制作需要经过多道工序，手工制作，每一件都是独一无二的，如果手工棉袄的制作技艺和传统文化背景符合非物质文化遗产的评定标准，那么它就有可能被列为非物质文化遗产。
与其他民间工艺品相比，手工棉袄具有独特的传统工艺和文化价值，它所使用的材料和工艺都是传统的，体现了中国文化的传统美学和工艺技艺，手工棉袄还具有保暖性好的特点，适合在寒冷的天气里穿着。
与羽绒服相比，手工棉袄也具有其独特的优点，羽绒服虽然保暖性能非常好，但有些人可能会对其填充物过敏或者觉得不够透气，而手工棉袄则使用天然棉花作为填充物，对皮肤友好，透气性好，手工棉袄还具有独特的传统美学和文化价值，是传统文化的体现。
无论是手工棉袄还是其他民间工艺品，都有其独特的价值和魅力，哪个更好取决于个人的喜好和需求。